蒜蓉扇贝蒸做法如下 :1 、蒜蓉炸变色,炸香 。2、扇贝用牙刷刷洗干净 ,然后用刀子撬掉盖子 。3 、细粉丝温水泡软。4、扇贝摆在盘中 ,放上粉丝,炸好的蒜蓉 。5 、倒入生抽或者海鲜酱油,如蒸笼5-6分钟即可